Najbolja rešenja iz celog sveta
Polovične stvari obično vode samo do polovičnog uspeha, a prečesto i do potpunih neuspeha. Zato znamo da je samo najbolji kvalitet osnova vašeg poslovnog uspeha.
Prilikom izbora naših partnerskih kompanija, uvek obraćamo pažnju na najviši kvalitet i sigurnost. Jer znamo da je to i u vašem interesu.
Asortiman naših odabranih brendova pokazuje da ne pravimo kompromise kada su u pitanju kvalitet, pouzdanost i performanse. Sve mašine i proizvodi koje prodajemo i servisiramo dolaze od lidera na tržištu i predstavljaju inovaciju, kapacitet, fleksibilnost i preciznost širom sveta.
Kobasica
Goveđe/svinjsko meso i perad se melju u mašini za mlevenje mesa i pretvaraju u kobasicu (emulziju) korišćenjem sekača ili emulgatora, uz dodatak začina i prehrambenih aditiva. Nudimo rešenja u svim procesima punjenja, povezujući smesu sa odgovarajućim omotačima (prirodnim ili veštačkim) pomoću punilice.
RISCO: kompletan asortiman kontinuiranih vakuum punilica kompatibilan je sa svim vrstama potpuno automatskih i poluautomatskih klip-mašina, što obezbeđuje visoke performanse, preciznu dozu i proizvod prvoklasnog kvaliteta.
RAUCH: savršen ukus i homogena svojstva proizvoda uz sisteme za dimljenje, kuvanje i zrenje.
SEYDELAMANN: sa našim mašinama za mlevenje i sečenje mesa nudimo rešenja za proizvodnju i standardizaciju visokokvalitetnih mesnih proizvoda.
SEALPAC: proizvodi stotine visokotehnoloških mašina za pakovanje godišnje, koje se prodaju kroz pažljivo odabranu mrežu distributera širom sveta.
Salama
Nakon što se goveđe/svinjsko meso i meso peradi samelju u mašini za mlevenje, pretvaraju se u smesu za salamu (emulziju) korišćenjem sekača ili emulgatora, uz dodatak začina i prehrambenih aditiva, kako bi se napunile u odgovarajuće omotače pomoću punilica i klip-mašina. Nudimo rešenja za sve procese.
RISCO: kompletan asortiman kontinuiranih vakuum punilica kompatibilan je sa svim vrstama potpuno automatskih i poluautomatskih klip-mašina, što obezbeđuje visoke performanse, preciznu dozu i proizvod prvoklasnog kvaliteta.
POLY-CLIP SYSTEM: naše rešenje za hermetičko zatvaranje vaših proizvoda od kobasica, uključujući klip-mašine i potrošni materijal.
SEYDELAMANN: sa našim mašinama za mlevenje i sečenje mesa nudimo rešenja za proizvodnju i standardizaciju visokokvalitetnih mesnih proizvoda.
Suđuk
Ovaj fermentisani i začinjeni mesni proizvod dobija se od goveđih ili svinjskih delova. Može se takođe pripremati i od mesa peradi. Prema zakonskoj regulativi, deli se na fermentisane i termički obrađene kobasice. Meso i mast dobijeni iz mašine za mlevenje mesa mešaju se sa začinima i pune u različite vrste creva (prirodna, kolagena, fibrozna, plastična) pomoću punilica, a zatim se podvrgavaju fermentaciji ili termičkoj obradi. Nakon dostizanja željene vrednosti pH i vlažnosti, proizvod je spreman za isporuku.
Nudimo proizvođačima rešenja za pripremu mlevenog mesa, dodatke, punjenje i porcijsko pakovanje.
Burger
Goveđe, svinjsko, meso peradi ili biljna “mesa” se pretvaraju u smesu korišćenjem začina i pomoćnih materijala, kao što su prezle, griz, luk i beli luk, nakon što se izmelju u mašini za mlevenje mesa. Smesa se ostavlja da odstoji u zavisnosti od vrste ćufti ili lokalnih metoda proizvodnje. Zatim se oblikuje mašinama u željenu težinu i oblik, nakon čega se proizvodi pripremaju za konzumaciju. Nudimo rešenja za sve ove procese.
RISCO BREVETTI: Zbog izuzetne fleksibilnosti Risco sistema za oblikovanje, veličine i oblici proizvoda se lako mogu menjati kako bi se omogućila višestruka proizvodnja.
Pršuta
Ovaj dragoceni mesni proizvod dobija se od vrednog svinjskog mesa sa zadnje noge i butnih delova i obrađuje se metodom sušenja. Iako se razlikuje u zavisnosti od regiona, obično se priprema soljenjem, pranjem, sušenjem i procesom sa semenom piskavice. Može se proizvoditi u prirodnom okruženju (na otvorenom) ili industrijski.
PUJOLAS: PF Verlatori 3D razvijeni su kako bi se maksimizirao prinos pri procesu sečenja. Zahvaljujući optimizaciji i svestranosti opreme, PF Verlatori 3D mogu pritiskati različite vrste proizvoda kao što su pršuta, suva plećka, slanina i zamrznuto meso.
GRASSELLI: Lako za korišćenje mašine za skidanje opne i kože, izuzetno pouzdane i efikasne, sa visokim prinosom, zahvaljujući potpunoj sigurnosti za operatera i preciznosti pri obradi bilo koje vrste proizvoda.
RISCO BREVETTI: Partner za precizno porcijsko pakovanje, punjenje i merenje, obezbeđujući konzistentnu veličinu porcija proizvoda i odličan kvalitet za vaše neprehrambene proizvode.
GÜNTHER MASCHINENBAU: Idealno rešenje za obradu vaše pršute kroz soljenje, pranje, sušenje i proces sa semenom piskavice ili posebne funkcije, obezbeđujući produženi rok trajanja i izuzetne ukuse, pomoću opreme Günther Maschinenbau.
Kebab / Džiros
To je tradicionalni mesni proizvod koji se priprema mariniranjem mesa, nabadanjem na ražanj sa mastima, oblikovanjem i pečenjem u kebab/džiros peći. Kebab/džiros se proizvodi korišćenjem mesa svinje i peradi. Kebab/džiros napravljen od goveđeg/svinjskog mesa deli se na listove kebaba/džirosa i kebab/džiros od mlevenog mesa. Nudimo rešenja za pripremu mesa, mariniranje, punjenje i mešavinu začina potrebnu za pripremu marinade.
GÜNTHER MASCHINENBAU: Bilo da se radi o mešanju, tumblovanju ili mariniranju, sa Günther mašinama ste uvek savršeno opremljeni. Energetski efikasni i stabilni tumleri pomažu u mehaničkoj obradi vaših proizvoda. Sa Made in Germany mašinama koje su jednostavne za korišćenje, ulažete u stabilnu, lako održivu budućnost, gde ćete uvek izvući najbolje iz svojih proizvoda.
BETCHER: Bettcher-ov prvi univerzalni ručni alat je revolucionarni trimer dizajniran sa fokusom na kompatibilnost, brzinu, ergonomiju i izdržljivost.
FAVA GIORGIO AXEL: Pulled-Star sistem vadi i razdvaja kuvano meso po mesnim vlaknima. Moguće su i različite strukture. Pulled pork, pulled chicken, pulled beef itd.
Perad
Proizvodi od peradi uključuju različite vrste mesa domaćih ptica, kao što su pilići, ćurke i patke. Ovi proizvodi se mogu prodavati u celosti, kao specifični komadi mesa ili obrađeni u proizvode poput kobasica, nuggetsa ili pljeskavica. Meso peradi je obično mršavije i sa nižim sadržajem masti u odnosu na crveno meso, što ga čini popularnim izborom za potrošače koji vode računa o zdravlju. Takođe je dobar izvor proteina, vitamina i minerala. Različiti delovi ptice imaju specifične teksture i ukuse: belo meso, poput pilećih grudi, je mršavije i nežnije, dok tamno meso, poput butova i nogu, je sočnije i bogatije ukusom.
GÜNTHER MASCHINENBAU: idealno rešenje za poboljšanje vaših proizvoda od peradi uz začine, dodatke ili posebne karakteristike, obezbeđujući produženi rok trajanja i izuzetne ukuse, pomoću Günther Maschinenbau injektora, tumlera i opreme za mariniranje. Najsavremenija rešenja za obradu svežeg mesa. Mašine dizajnirane i izrađene da obezbede ekstremnu preciznost sečenja, visoke prinose i lako čišćenje.
POLY-CLIP SYSTEM: naše rešenje za hermetičko zatvaranje vaših proizvoda od kobasica, uključujući klip-mašine i potrošni materijal.
SCHOMAKER CONVENIENCE TECHNIK: pruža usluge i performanse uz naše mašine za pakovanje, sisteme za mariniranje i mašine sa sistemom za premazivanje suvim začinima, vlažnim premazima i prezlama, friteze i pećnice za kuvanje, sisteme za hlađenje i prskanje, kao i specijalne sisteme za brzu hranu, transportne i transportne trake.
GRASSELLI: za hermetičko zatvaranje celih pilića u tubularnim kesama, uključujući klip-mašine i potrošni materijal.
SEALPAC: proizvodi stotine visokotehnoloških mašina za pakovanje godišnje, koje se prodaju preko pažljivo odabrane mreže distributera širom sveta.
Delovi peradi
Proizvodi od peradi uključuju različite vrste mesa domaćih ptica, kao što su pilići, ćurke i patke. Ovi proizvodi se mogu prodavati u celosti, kao specifični komadi mesa ili obrađeni u proizvode poput kobasica, nuggetsa ili pljeskavica. Meso peradi je obično mršavije i sa nižim sadržajem masti u odnosu na crveno meso, što ga čini popularnim izborom za potrošače koji vode računa o zdravlju. Takođe je dobar izvor proteina, vitamina i minerala. Različiti delovi ptice imaju specifične teksture i ukuse: belo meso, poput pilećih grudi, je mršavije i nežnije, dok tamno meso, poput butova i nogu, je sočnije i bogatije ukusom.
GÜNTHER MASCHINENBAU: idealno rešenje za unapređenje vaših proizvoda od peradi uz začine, dodatke ili posebne karakteristike, obezbeđujući produženi rok trajanja i izvanredan ukus, pomoću Günther Maschinenbau injektora, tumlera i opreme za mariniranje.
GRASSELLI: za hermetičko zatvaranje celih pilića u tubularnim kesama, uključujući klip-mašine i potrošni materijal.
SCHOMAKER CONVENIENCE TECHNIK: pruža usluge i visok učinak uz naše mašine za pakovanje, sisteme za mariniranje i mašine sa sistemom za premazivanje suvim začinima, vlažnim premazima i prezlama, friteze i pećnice za kuvanje, sisteme za hlađenje i prskanje, kao i specijalne sisteme za brzu hranu, transportne i transportne trake.
SEALPAC: proizvodi stotine visokotehnoloških mašina za pakovanje godišnje, koje se prodaju preko pažljivo odabrane mreže distributera širom sveta.
Sir
Sir inspiriše svojim raznovrsnim svetom ukusa. Osnovni sastojak, mleko, daje gotovo beskonačnu raznovrsnost proizvoda koji mogu zadovoljiti svaki ukus. Mi u Hranatecu vam nudimo odgovarajuću tehnologiju da ovu raznovrsnost proizvedete u vrhunskom kvalitetu. Otkrijte sa nama kako možemo podići vašu proizvodnju sira na novi nivo.
POLY-CLIP SYSTEM: hermetičko zatvaranje za proizvode poput dimljenog sira i sirnih kobasica u tubularnim kesama i omotima, pomoću klip-mašina i potrošnog materijala.
RISCO BREVETTI: pouzdan partner sa ekspertizom u preciznom porciranju, punjenju u čaše i reformisanju sira. Potpuno i polu-automatizovana rešenja garantuju tačno doziranje i čisto punjenje prerađenog sira u razne posude, uključujući čaše, konzerve, omote i termoform mašine.
SCHOMAKER CONVENIENCE TECHNIK: pruža usluge i visok učinak uz naše mašine za pakovanje, sisteme za mariniranje i mašine sa sistemom za premazivanje suvim začinima, vlažnim premazima i prezlama, friteze i pećnice za kuvanje, sisteme za hlađenje i prskanje, kao i specijalne sisteme za brzu hranu, transportne i transportne trake.
SEALPAC: proizvodi stotine visokotehnoloških mašina za pakovanje godišnje, koje se prodaju preko pažljivo odabrane mreže distributera širom sveta.
FAVA GIORGIO AXEL: Pulled-Star bira i vuče kuvano meso u mesnim vlaknima. Moguće su i različite strukture, poput pulled pork, pulled chicken, pulled beef itd.
SEYDELAMANN: sa našim mašinama za mlevenje i sečenje mesa nudimo rešenja za proizvodnju i standardizaciju visokokvalitetnih mesnih proizvoda.
Riba
Zaronite u primamljivi svet morskih plodova sa našom strašću prema ribi! Od dubina okeana do vašeg tanjira, riba očarava bogatim ukusima i hranljivim svojstvima. U AquaTech Solutions nudimo najsavremeniju tehnologiju za unapređenje obrade ribe. Istražite mogućnosti sa nama i podignite vašu proizvodnju morskih plodova na novi nivo.
Fileti ribe u prezli, losos, tunjevina i karpačo
Krenite na kulinarsko putovanje sa našim vrhunskim izborom delikatesa od morskih plodova. Uživajte u izuzetnom ukusu lososa, čija nežna, masna tekstura stvara simfoniju ukusa. Podignite vaše gastronomsko iskustvo sa sočnim odrescima tunjevine, koji nude savršen balans svežine i bogatstva ukusa. Za osvežavajuću notu, probajte delikatni karpačo, stručno pripremljen da prikaže čistu suštinu vrhunske ribe. U AquaTech Solutions pružamo vam najbolje inovacije u svetu morskih plodova, osiguravajući da svaki zalogaj bude proslava ukusa i kvaliteta. Istražite izvanredni svet lososa, odresaka tunjevine i karpača sa nama.
POLY-CLIP SYSTEM: hermetičko zatvaranje za proizvode poput dimljenog sira i sirnih kobasica u tubularnim kesama i omotima pomoću klip-mašina i potrošnog materijala.
RISCO BREVETTI: pouzdan partner sa ekspertizom u preciznom porciranju, punjenju u čaše i reformisanju sira. Potpuno i polu-automatizovana rešenja garantuju tačno doziranje i čisto punjenje prerađenog sira u razne posude, uključujući čaše, konzerve, omote i termoform mašine.
SCHOMAKER CONVENIENCE TECHNIK: pruža usluge i visok učinak uz naše mašine za pakovanje, sisteme za mariniranje i mašine sa sistemom za premazivanje suvim začinima, vlažnim premazima i prezlama, friteze i pećnice za kuvanje, sisteme za hlađenje i prskanje, kao i specijalne sisteme za brzu hranu, transportne i transportne trake.
SEALPAC: proizvodi stotine visokotehnoloških mašina za pakovanje godišnje, koje se prodaju preko pažljivo odabrane mreže distributera širom sveta.
FAVA GIORGIO AXEL: Pulled-Star bira i vuče kuvano meso u mesnim vlaknima. Moguće su i različite strukture, poput pulled pork, pulled chicken, pulled beef itd.
SEYDELMANN: sa našim mašinama za mlevenje i sečenje mesa nudimo rešenja za proizvodnju i standardizaciju visokokvalitetnih mesnih proizvoda.
Hrana za kućne ljubimce
Put do srca kućnog ljubimca vodi kroz njegov stomak. Sve veći broj vlasnika ljubimaca pridaje veliki značaj zdravoj i ukusnoj ishrani svojih četvoronožnih prijatelja. Tržište proizvoda za hranu ljubimaca se u skladu s tim razvilo i nudi bezbroj mogućnosti. Kako bismo vam pomogli da postignete efikasne proizvodne procese, mi u Hranatecu nudimo vrhunske tehnologije. Posvećeni smo tome da svojim kupcima – bilo na dve ili četiri noge – možete prirediti izvanredne proizvode.
POLY-CLIP SYSTEM: pomoću klip sistema možete sigurno pakovati hranu za kućne ljubimce u obliku kobasica u tubularne kese i omote.
RISCO BREVETTI: mašine prilagođene preciznom porciranju, punjenju i vaganju, koje obezbeđuju ujednačene porcije i izvanredan kvalitet vaših proizvoda za hranu ljubimaca.
SEYDELMANN: mašine za kuvanje, sušenje i dozrevanje obezbeđuju ujednačene i ukusne krajnje proizvode koji će ubrzati srce svakog ljubimca.
RAUCH: mašine za kuvanje, sušenje i dozrevanje obezbeđuju ujednačene i ukusne krajnje proizvode koji će ubrzati srce svakog ljubimca.
Neprehrambeni proizvodi
Naša kompanija pruža specijalizovana rešenja za pakovanje neprehrambenih proizvoda za transport, skladištenje i prodaju. Ovi proizvodi uključuju artikle kao što su silikon, lepkovi, izolacioni materijali i eksplozivi. Posebna obrada i pakovanje ovih proizvoda zahteva specijalno znanje, koje Hranatec može ponuditi svojim kupcima.
RISCO BREVETTI: partner za precizno porcijsko doziranje, punjenje i vaganje, obezbeđujući dosledne veličine porcija i odličan kvalitet vaših neprehrambenih proizvoda.
POLY-CLIP SYSTEM: vazdušno zatvaranje neprehrambenih proizvoda poput silikona, zaptivača, lepkova, kozmetičkih vrećica i drugih proizvoda u tubularnim kesama i omotačima pomoću klipova i potrošnog materijala.
Kako vam možemo pomoći?
Pozovite nas danas, radujemo se što ćemo stupiti u kontakt sa vama!
HRANA TEC d.o.o.
Ulica marsala Tita 107d
40000 Senkovec, Cakovec
Croatia
Tel: +385 40 638 612
E-Mail: contact@hranatec.com
HRANA TEC d.o.o.
Ratarski put 33
Zemun 11080
Srbija
Tel: +381 11 316 3907
E-Mail: info@hranatec.com